酸奶是一種發(fā)酵產(chǎn)品，不應(yīng)與牛奶一起食用，因?yàn)樗鼤?huì)阻塞身體的通道，導(dǎo)致感染、腫瘤和健康問(wèn)題。

良好的食物搭配可以在維持腸道健康、促進(jìn)良好消化和整體健康方面發(fā)揮重要作用。雖然在廚房做實(shí)驗(yàn)是可以的，但最好不要把某些成分組合在一起，因?yàn)樗鼈兊慕M合會(huì)對(duì)你的胃造成嚴(yán)重破壞。兩種健康食品放在一起可能并不健康。在某些情況下，將兩種不相容的食物混合可能會(huì)導(dǎo)致許多胃腸問(wèn)題。其中一個(gè)這樣的例子是牛奶和酸奶。冰沙和拉西酸奶奶昔（南亞）愛(ài)好者可能想聽(tīng)聽(tīng)這個(gè)。

根據(jù)阿育吠陀（印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)）的說(shuō)法，某些食物組合會(huì)干擾胃火的正常功能，擾亂能量平衡。在阿育吠陀，有三種基本的劑量：vata、pitta和kapha，這三種劑量之間達(dá)到完美平衡狀態(tài)就會(huì)帶來(lái)健康。而錯(cuò)誤的食物組合可能導(dǎo)致消化不良、腸胃脹氣和氣體形成。

Vasant Lad博士在他的書(shū)《阿育吠陀家庭療法全書(shū)》中，指出酸奶不應(yīng)該與牛奶搭配。除此之外，他還列出了一些日常食物，這些食物可能是你經(jīng)常與酸奶一起搭配的，但實(shí)際你不應(yīng)該這么做！這些食物包括酸水果、瓜類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、芒果、淀粉、奶酪和香蕉。但在所有不相容的食物組合中，最讓我們感到驚訝的是酸奶和牛奶的搭配，因?yàn)槲覀兘?jīng)常用他們來(lái)制作冰沙和拉西，我們還認(rèn)為它們是有益健康和營(yíng)養(yǎng)的飲料。

阿育吠陀專(zhuān)家Ashutosh Gautam博士解釋說(shuō)，“酸奶是酸的，會(huì)增加體內(nèi)腺體的分泌。這些酸奶的特性與牛奶的特性完全相反，這就是為什么阿育吠陀不建議將這兩個(gè)搭配在一起的原因。”他補(bǔ)充道，“任何發(fā)酵產(chǎn)品都不應(yīng)與牛奶一起食用，因?yàn)樗鼤?huì)堵塞身體的通道，并導(dǎo)致感染、腹部問(wèn)題和健康問(wèn)題。”

如果你仍然非常喜歡飲用水果冰沙和其他混合飲料，請(qǐng)關(guān)注你飲用后的感覺(jué)。如果你經(jīng)歷過(guò)胃痙攣、腹脹或其他胃部問(wèn)題，可能就是因?yàn)檫@種不良食物搭配導(dǎo)致的。

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