巴氏殺菌是加熱液體或食物以殺死可能引起疾病的微生物（如布魯氏菌、彎曲桿菌、大腸桿菌、李斯特菌、牛分枝桿菌、彎曲 […]

當(dāng)乳清被去除時(shí)，酸奶被認(rèn)為是“希臘酸奶”，乳清是在發(fā)酵過(guò)程后剩余的液體。如果沒(méi)有這種血清，除了有更多的蛋白質(zhì)， […]

希臘酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，可以帶來(lái)很好的健康益處。以下是將其添加到飲食中的五大理由。 1.有更多的蛋白質(zhì) 每3.5盎司 […]

皇家西班牙學(xué)院推薦：酸奶，是他一生中一直伴隨著的食物之一。從童年的水果酸奶開(kāi)始，到它被用來(lái)緩解辦公室饑餓，一直 […]

丹麥研究人員通過(guò)改變用于制作酸奶的細(xì)菌代謝，設(shè)法降低酸奶中的糖含量，同時(shí)不降低甜度。最終產(chǎn)品含有較少的添加糖和 […]

酸奶是我們冰箱里的主食，我們通常在早餐、甜點(diǎn)或伴侶餐時(shí)吃。就其本身而言，它是一種極好的食物，可以帶來(lái)許多好處… […]

因?yàn)樗腥硕几髯圆煌谖逗托枨笠哺鞑幌嗤@就是為什么今天有各種各樣的酸奶來(lái)滿足所有人的需求。 大多數(shù)不同都 […]

早餐？甜點(diǎn)？在下午茶時(shí)間？ “實(shí)際上，全天沒(méi)有更好或更差的時(shí)間來(lái)吃酸奶，盡可能以常規(guī)的方式將它們納入飲食中。” […]

縱觀酸奶的歷史，由于它帶給人類多種益處，它已經(jīng)成為日常飲食中的出色的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。 什么是自然酸奶？ 從第一定義 […]